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呂惠蓮(第四屆校友)
土耳其雲吞

　__一般來說，烹飪都是由媽媽傳授給女兒的，但這道富有地方特色的菜色，則是由我的女兒教我做的，是一道易做，好味，又很受歡迎的迷你派對小食。
  

 


材料：

1. 雲吞皮 一包
2. 肥牛肉 半磅
3. 洋蔥

調味(適量)：

1. 鹽
2. 黑胡椒粉
3. 薄荷葉
4. 百里香


 
     
1. 把雲吞皮一開四切開

2.把肥牛肉和洋蔥切碎，加入適量調味

 
     
3. 把做好的饀用雲吞皮包裹好

4.放滾油內，炸至金黃色，即成。